Au domaine de Malaïgue, la saison de la taille est lancée! 👨🏼🌾
Spécifique à chaque cépage, la taille nous permet de faire produire une quantité de raisin🍇 idéal à la vigne, pour avoir une qualité parfaite.
Elle nous permet aussi de structurer les jeunes vignes🌱 pour donner une forme à la souche.
Comme chaque vigne est différente, la taille à la main🖐🏼 même plus longue en temps, nous permet d’être plus qualitatif en faisant du sur mesure pour chaque vigne.
